笕菜家常做法,韮菜的家常做法
发布时间:2025-06-13 07:38:33 作者:玩站小弟
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本文目录
苋菜苗做法
用料:苋菜500克、油适量、做法盐2克 、笕菜家常韮菜沙拉酱30克 、做法生姜1克。笕菜家常韮菜
步骤1、做法准备新鲜的笕菜家常韮菜紫苋菜去头 ,洗净、做法把梗老的笕菜家常韮菜叶去掉。
步骤2 、做法盐水浸泡3分钟,笕菜家常韮菜捞出沥干水。
步骤3、清水煮沸,放一点生姜 、放入紫苋菜。
步骤4 、放点盐 ,把紫苋菜汆烫熟 ,捞出。
步骤5 、紫苋菜过冷水;会掉色,属于正常现象。
步骤6、沥干水,倒入沙拉酱 、橄榄油,拌匀即可 。
红苋菜干菜的做法
主料:红苋菜1把;
辅料:食用油适量,蒜头适量,食盐少许 。
做法
1 、苋菜摘掉根须及老的部分,长点可掰2段,放水里浸泡一会儿清净沥干水分 。
2、大蒜头去皮洗净拍碎备用。
3、炒锅烧热加适量食用油,下入大蒜末,煸炒出香味才好吃 。
绿苋菜的家常做法
材料
绿苋菜1把,粉丝1小把 ,盐 ,鸡精 ,蒜末各适量
做法
1.将绿苋菜洗净 ,入沸水中焯一下 ,捞出控去水分,切寸段入盘中备用 。
2.粉丝入温开水中浸泡半小时 ,柔软后切为10厘米长的段备用。
3.炒锅上火,入油 ,油温升至七成热时 ,入蒜末炒出香味 ,放入粉丝炒。
4.再加入备好的苋菜,入盐 、味精、香油翻炒后 ,装盘即可 。
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